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喝一瓶葡萄酒等于吃了多少顆葡萄?

2019年06月27日10:32   來源:酒一搜

  吃水果還是喝果汁會更健康呢?這不是一個普通是非題,但是一般我們看到更多的營養師與醫生會更建議吃水果,原因是大部分在外面買的果汁,為了讓消費者口感更好,會選擇把富含維生素和纖維的果渣濾掉,只留下果汁,并且另外加入糖,使得果汁喝起來更甜口好喝,然后回頭幾率也就更大了。這也是為什么專業人士會建議我們吃水果,比喝果汁更好一些,所以,如果我們自己在家打果汁,留下果渣一起喝,并且不另外加糖,那就不會成為選擇題了。

  吃葡萄比喝葡萄酒好嗎?

  喝紅酒健康還是吃葡萄健康呢?如果讓我說,我2種都會選擇。不過成熟的酒友都知道,釀酒葡萄和我們平常吃的鮮食葡萄是不一樣的。專門釀酒的葡萄,一般果粒較小,種子較多,果皮也較厚(尤其是用于釀紅葡萄酒的葡萄品種)。其中,含糖量、含酸量以及酚類物質的含量一般也高于鮮食葡萄。

  有人就曾測拿釀酒的赤霞珠葡萄和西北無核葡萄相比,赤霞珠的酚類物質是西北無核葡萄的6-7倍。而且,葡萄酒在發酵過程中,葡萄是連皮帶果肉一起發酵的,發酵過程可以將葡萄皮和種子(甚至于部分果梗)中的酚類保健物質成分有效地溶解到葡萄酒中,而這些成份的活性在葡萄酒這一特定的介質中得到顯著增強。

  喝完一瓶葡萄酒等于吃多少顆葡萄?

  這么看來,喝葡萄酒的好處似乎優于吃鮮食葡萄,但即便如此,專家們的各種研究仍不斷提醒我們,“量”很重要,畢竟說到底還是“酒精”飲品,再多好處也別忽略了我們自身的身體代謝,留點喘息空間給我們的身體,別讓過量的酒精侵蝕或控制你的身體及思考,全世界只有自己的身體不會拋棄或背叛我們的。那話說回來,我們喝一瓶葡萄酒等于吃了多少顆葡萄呢?

  平均一串葡萄大概會有75粒葡萄,一串葡萄能產出的葡萄酒,大概是150ml。五杯150ml的葡萄酒,大概是一瓶的量,累積12瓶就能成為一打。

  25打葡萄酒的份量約莫一個橡木桶的容量(225L),想釀出一橡木桶葡萄酒,至少需要30棵葡萄樹。而一畝地能種植的葡萄樹平均是400棵,那么一畝地能產出的葡萄大概有多少?約莫五噸!

  說了這么多,所以到底一瓶葡萄酒里頭有多少顆葡萄呢?答案是......375顆!你答對了嗎?

  土耳其特殊的地理風貌和每個酒莊所傳承的不同歷史釀造工藝,才最終成就了土耳其風味多樣的酒文化。希望土耳其的浪漫風情能夠刺激你的感知,而特別的土耳其葡萄酒歷史也能使你流連。

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作者:小編

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